Freímoslas albóndigas y las reservamos sobre papel de cocina absorbente. comenzamos con la salsa de las albóndigas de choco. Tenemos que picar la cebolla, el ajo muy ambos muy pequeñitos y lo sofreímos junto a una hoja de laurel. Cuando el sofrito comience a tener color añadimos el tomate, lo sofreímos con una cucharadita de azúcar Añadeel vino, déjalo reducir unos minutos. Añade el caldo de pescado y las albóndigas. Deja todo cocinar por unos 30 minutos. Prueba de sal y añade un poco de azafrán si te gustan con más color. 0Shares Receta de Albóndigas de choco a la marinera ED 0:00 / 9:37 Receta de Albóndigas de choco a la marinera Receta de albóndigas con salsa cremosas de Albóndigasde Choco Y Gambas Con Salsa de Quezo en Ceuta: Explore los menús y precios. Mira las increíbles fotos y compara las puntuaciones de los sitios web más autorizados. Lea los comentarios y obtenga consejos de Sluurpy Tapey cocine otros 15/20 minutos a fuego medio/bajo, a fin de que la salsa se reduzca. Si observamos que la salsa está bastante líquida, siempre y en todo momento tenemos la posibilidad de añadir una cucharada chica de harina para espesarla. Lo destacado es disolverlo antes en una medida pequeña de agua (en un vaso) y ponerlo a medio Normalmentelos huevos de choco se hacen aliñados, pero esta vez los hemos hecho en una sabrosa salsa marinera. Ingredientes para los huevos a la marinera: 500gr Huevos de chico. Aove. 5 Dientes de ajo. Pimentón de la Vera. Pimentón picante. Vino manzanilla. Sal. Primero cocemos los huevos de choco, ponemos una olla con 1 Para hacer coquinas a la marinera, primero comprar un buen producto, deben ser frescas. Coloca un bol con abundante agua y sal y déjalas 1 hora aproximadamente para que suelten bien la arena que contienen. Cuando pase media hora, vuelve a cambiar el agua. Truco: retira las tellinas que veas que están rotas. 2. Tiempode elaboración | 30 minutos Dificultad | Media. La degustación. Tengo que advertiros que esta receta de albóndigas de choco se come sola, de hecho vigilad bien el plato donde vayáis ELABORACIÓNde la lubina con gambas. Secamos bien los filetes con papel de cocina, los salpimentamos y ponemos en la plancha caliente con un hilo de aceite de oliva. Tienen que estar poco más de un minuto por cada lado, dorarse bien en superficie y no hacerse mucho por dentro. Mientras se hacen salteamos en otra sartén los ajetes limpios y Preparamoslos ingredientes. Cortamos la sepia (si es limpia) en trozos y salpimentamos, reservamos. Pelamos las patatas, ¨chascándolas¨ lavamos y reservamos. Cortamos el diente de ajo, la cebolleta fresca, pimiento rojo y pimiento verde en trozos pequeños y reservamos. Rallamos el tomate, reservamos. tPq79.