Gastosde envío gratis - Tapa blanda - Condición: Muy bien - Comunicación y Publicaciones, 2007. Primer libro de cocina de la historia. De re coquinaria, es decir "el arte de la cocina", es el único tratado de gastronomía de la Antigüedad que nos ha llegado casi completo. - El arte de la cocina. De re coquinaria. Recetas de la roma imperial Enesta edición presentamos una antología de las recetas de Apicio, seleccionadas por el profesor Attilio A. Del Re, y ordenadas en modernos menús, con un planteamiento novedoso: se incluyen las recetas originales latinas y su traducción, pero también se adaptan a la cocina actual, sustituyendo los ingredientes difíciles de encontrar por otros Lacocina en la antigua Roma. Madrid .Ed. Generales. Anaya. 1985 • Apicio. Gastronomía en la antigua Roma Imperial. R & B Sugar. 1995 • Revel,J.F. Un festín en palabras. Barna • A.A. del Re. De Re Coquinaria. Antología de recetas de la Roma Imperial. ( texto en latín de Apicius De re. Coquinaria, recetas explicadas en latín) Enconsecuencia, el papel que tuvieron las frutas en la cocina romana fue más amplio de lo que usualmente se piensa, cuando se afirma que los romanos empezaban sus comidas con huevo y las terminaban con fruta, según el conocido verso de Horacio, ab ovo usque ad mala (Sat., 1, 3, 6-7). La fruta pasó de ser un alimento básico, vinculado con Librode re coquinaria antología de recetas de la roma imperial, editor del re, ISBN 9788484282860. Comprar en Buscalibre - ver opiniones y comentarios. Compra y venta de libros importados, novedades y bestsellers en tu librería Online Buscalibre Argentina y Estoybuscando el libro titulado "De Re Coquinaria: Antología de recetas de la Roma imperial" escrito por Marco Gavio Apicio y editado por Editorial Alba en castellano. La biblioteca del Estado más cercana a mi domicilio es Mérida. ¿sería posible que lo traspasaran de otra biblioteca a ésta? Gracias 20/09/2016 LibroEl Arte De La Cocina De Re Coquinaria: Recetas De La Roma Imperial, Apicio, ISBN 34930129. Comprar en Buscalibre - ver opiniones y comentarios. Compra y venta de libros importados, novedades y bestsellers en tu librería Online Buscalibre España y Disponibleahora en Soft cover - Condición: Very Good - Comunicación y Publicaciones, 2007. Primer libro de cocina de la historia. De re coquinaria, es decir "el arte de la cocina", es el único tratado de gastronomía de Title De Re Coquinaria: Antología de recetas de la Roma Imperial. Otras publicaciones. Author. Apicio. Publisher. Alba Editorial, 2006. ISBN. 84842484282860. dere coquinaria (antologia de recetas de la roma imperial) GAVIO APICIO, MARCO ALBA Ref. 9788484282860 Ver otros productos del mismo autor Peso: 250 gr wg6Q8.